野菜・果物の卸売価格を、
毎日グラフで。
東京・大阪の中央卸売市場で取引された青果物の価格と入荷量を、公的な機関が公開しているデータから集めて、品目ごとに見やすくまとめました。前週・前年との比較や、市場ごとの直近の値もすぐに分かります。
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例：キャベツの卸売価格（7日平均）
東京都と大阪市の中央卸売市場。円/kg、直近1年。グラフに触れると、その日の値が出ます。
表で見る
出典：農林水産省「青果物卸売市場調査（日別調査）」（e-Stat）を加工して作成
わかること
品目ごとの価格と入荷量
野菜・果物およそ150品目の、日ごとの卸売価格（円/kg）と入荷量の推移。
前週・前年との比較
7日平均で、先週より上がったか、去年の同じ時期と比べてどうかが分かります。
東京と大阪の比較
同じ品目の価格を、東京都と大阪市で並べて見られます。
東京の市場ごとの直近の値
豊洲・大田など東京の市場ごとの高値・安値と、前日までの速報。
こんな方に
飲食店・小売の仕入れ
今の相場が高いのか安いのかを、去年と比べて確かめたいとき。
生産者・農業関係
出荷する時期や市場を考えるときの参考に。
食品メーカー・調査
原料の価格の動きを、毎日まとめて追いたいとき。
データについて
- 出典
- 農林水産省「青果物卸売市場調査（日別調査）」（e-Stat）、東京都「東京都中央卸売市場日報」（東京都オープンデータカタログ、市場日報）を加工して作成しています。
- 更新
- 毎朝自動で更新します。東京の市場ごとの値は前日までの速報、全国の統計は約1か月遅れで公表されたものです。
- 価格の意味
- 卸売市場での取引の価格（円/kg）で、お店の店頭の価格とは違います。
- 注意
- 直近の値は速報値で、後から訂正されることがあります。本サービスは公的な機関の公式サービスではありません。